Wo liegt der Unterschied zwischen einem Sachbuch und einem Fachbuch?

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Ein Fachbuch ist für Fachleute, ein Sachbuch - auch zum selben Thema möglich - für Laien geschrieben: Nur die Zielgruppe(n) des Buches und so die Qualitäten des Inhalts sind eben entscheidend.

PS: Mich amüsiert immer die Frage, ob Kochbücher denn nun Fach- oder Sachbücher seien.