wieso wollen alle immer so total knusprige pizza?
ich war gerade bei einer frage mit diesem foto:
es ging darum ob die pizza verbrannt ist oder nicht. die leute sagten die paar dunkle stellen kann man abschneiden. aber fast alles ist dunkel wenn ihr mich fragt! für mich ist sie nicht jetzt verkokelt aber schon irgendwie verbrannt! schmeckt doch garnicht! offenbar mögen es die leute so! aber ich finde eine pizza muss wie meine aussehen:
schön heller teig mit hellem käse und nicht so knusprig! so soll es sein! es geht bei pizza um den belag und nicht um den teig. der dient eigendlich nur als essbarer teller!
welche findet ihr besser? bild 1(knusprig) oder bild 2(meine)?
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4 Antworten
Der Belag ist bei einer echten Pizza Nebensache, wichtig ist ein guter Teig, und der wird je nach Gegend ganz anders gemacht, entweder mehr dünn und knusprig (z.B. in Rom) oder eher etwas dicker und weich (Neapel). Das ist natürlich auch Geschmacksache. Darauf etwas Tomatensoße, etwas Käse, Sardellen oder Knoblauch. Mehr braucht es nicht für eine gute Pizza.
Die erste war zu lange drin und die 2 Pizza war zu kurz drin und selbstverständlich geht es auch um den Teig.
Ist mir egal, ob weich oder knusprig. Hauptsache es ist nicht schwarz und ungenießbar. Die Pizzen auf beiden Fotos sehen sehr gleich appetitlich aus, finde ich. Ich liebe Pizza :D
Bild 2 find ich besser, aber bild 1 ist etwas verbrannt aber definitiv noch gut.
