Wie viel Scoville hat Fuego Jalapeno Sauce Extra Hot?
Guten Abend.
Seit Heute arbeite ich an meiner Schärfe Toleranz. Im Internet steht das die Jalapeno Sauce von Fuego 30.000 - 35.000 Scoville haben soll, ich habe aber im Internet gelesen das eine Jalapeno ca 8.000 Scoville hat.
WIe viel hat die Sauce nun ?
2 Antworten
Sie hat die Schärfe die auf der Flasche deklariert ist.
Warum also diese Frage ?
Dass die scharfen Saucen dieser Welt durch extrahiertes Capsaicin zusätzliche Schärfe erhalten, sollte doch bekannt sein.
Ich hoffe das hilft dir weiter https://chili-saucen.com/scoville/
Außerdem kann ich sagen so scharfe Saucen enthalten oft den über lange Zeit eingekochten Extrakt aus den Chillis und der ist dan nun mam um einiges schärfer als die eigentliche Chilli.