Wie viel Gramm Kakaopulver passen in eine Halbkugel mit 14cm2?

3 Antworten

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die Dichte von Kakaopulver ist 0,56kg/l laut https://www.flexicondeutschland.de/Handhabung-Schuettgueter/Kakaopulver.html



Volumen der Halbkugel


bei einem Radius von 1,5 cm wären das 7 cm³

Masse des Kakaopulvers:


ich bin von dem in der Zeichnung angegebenen Radius ausgegangen. Das ist aber der Außenradius. Für das Volumen muss man den Innenradius verwenden. Je nach Wanddicke der Halbkugel ist der entsprechend kleiner. Dadurch ist dann auch das Volumen und die Masse entsprechend geringer

Andreas88a 
Fragesteller
 05.01.2023, 16:40

Vielen lieben Dank, das hat sehr weitergeholfen! Ich werde das nun mal ausprobieren

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MichaelH77  05.01.2023, 16:41
@Andreas88a

versuch auch den Innenradius zu ermitteln und dann mit dem richtigen Radius nochmal nachzurechnen

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Andreas88a 
Fragesteller
 05.01.2023, 16:46
@MichaelH77

Laut meinem Modellierungsprogramm sind 15 mm bereits der Innenradius, die Wand habe ich 3mm dick gemacht, der Außenradius ist also (so wie ich das jetzt verstehe) 18mm

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MichaelH77  05.01.2023, 16:48
@Andreas88a

der in der Zeichnung genannte Radius und die Fläche beziehen sich also auf die blaue Halbkugel und die ist innen. Dann sollte es passen

Für das Volumen ist nur der Innenradius maßgeben. Der Außenradius bzw. die Dicke der Wand spielt da keine Rolle

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Die Dichte von pulverförmigen Substanzen hängt ua von der Körnung und Verdichtung ab, daher sind genaue Aussagen hier schwierig.

Für Kakaopulver habe ich (ua hier auf dieser Plattform) eine Schüttdichte von 0,56 kg/dm³ gefunden.

Die Größe von 14cm³ für die Schnittfläche ergibt einen Radius von ca. 2,1cm für die Halbkugel und somit ein Volumen von

V=0,5 * 4/3 * r³= ~19,4cm³

und somit ein Gewicht von

m=19,4cm³ * 0,56g/cm³ = 10,9g

für einen gestrichenen Meßlöffel (gehäuft natürlich entsprechend mehr)

MichaelH77  05.01.2023, 16:35

wie kommst du von 14 cm² (nicht cm³ !) auf einen Radius von 2,1 cm? hast du die Wurzel vergessen? r=Wurzel(O/(2pi))

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Andreas88a 
Fragesteller
 05.01.2023, 16:41

ebenfalls vielen Dank für die Mühe und ausführliche Antwort

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  1. Halbkugeln haben Volumen (cm³) und kein Volumen (cm²)
  2. https://www.google.com/search?q=dichte+kakao
  3. Die meisten Qualitäten des Kakaopulvers haben eine mittlere Schüttdichte um die 0,56 kg/l.
  4. Das schwankt aber!
  5. Außerdem hielte ich gepressten Kakao für kontraproduktiv...
  6. Besser abwiegen?
  7. Und dann nicht trocken in die Tasse sondern "einschwemmen"?
  8. Ranzig werdende Rückstände ausschließen...
MichaelH77  05.01.2023, 16:46

laut Zeichnung ist das die Oberfläche bzw. Außen- oder Innenfläche

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myotis  05.01.2023, 16:50
@MichaelH77

Beides taugt nicht zur Berechnung der Masse...

...außerdem müsste man doch erst die gewünschte Menge ermitteln und den Portionierer dazu passend konstruieren, oder? ;o)

Und selbst dann ist das nur eine Portionsgröße die allen Nutzern aufgezwungen werden soll?..

...wer soll sowas kaufen...

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