Wie viel Grad haben Kühlschränke in einem Restaurant!?
4 Antworten
Keine andere als Kühlschränke im Privathaushalt, also zwischen 4-7°C
Das ist unterschiedlich. Je nach Modell kann das stark variieren.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Schauen Sie mal unter https://www.gastrodax.de/. Da gibt es eine kleine Auswahl an gewerblichen Kühlschränken mit unterschiedlichen Temperaturen.
Kommt auf den Kühlschrank an, vor allem wofür er verwendet wird.
Zwischen -20 und +14 °C ist da alles dabei.
Wein: 12 Grad oder 6 Grad.
Hackfleisch 0,5 Grad
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung