Wie sieht das Teilchenmodell von Tee im heißem und kaltem Wasser aus?

Danke für deine Antwort, aber ich brauche das Teilchenmodell als Skizze.

Es handelt sich beim Kochen von Tee um eine Extraktion, und zwar eine Fest-Flüssig Extraktion. Mit dem Lösemittel Wasser werden lösliche Bestandteile der Teeblätter extrahiert, also herausgelöst aus dem Feststoff, und lösen sich im Lösemittel (hier Wasser). Da die Löslichkeit sehr stark von der Temperatur des Lösemittels abhängt, muss das Wasser erhitzt werden ansonsten lösen sich manche Stoffe nicht, oder nur sehr langsam, aus den Teeblättern heraus.