Wie schneidet ihr eure Pizza?
Hi,
ich habe Pizza Roller und auch ein Wiegemesser. Beides extra nochmals nachgeschärft. Es will jedoch nicht gelingen, dass man die Pizza achtelt ohne das beim schneiden der Belag plattgedrückt wird und die Tomatensauce mit dem Käse seitlich rausquillt. Die beim Pizzabäcker bekommen das doch auch hin. Gibt es da einen Trick?
8 Antworten
Mit der Schere ✂️:)
Schneidest du die Pizza auf einem Teller?
Ich würde als Grundvorraussetzung nämlich eine ebene Fläche empfehlen, z.B ein großes Brett, dann gelingt das wesentlich einfacher. Zumindest bei mir.
Schneide immer auf einem großen fetten Holzbrett ohne Rand🤷
Mit Werkzeugen von Festool!
Küchenmesser, Wiegemesser, Pizzaroller, usw. Alles funktioniert. Richtiges Tool zu Pizza vorausgesetzt. Wir wissen zu wenig darüber, wie du dein Pizza machst.
Dünner oder dicker Teig, wenig oder viele Toppings und welche? Deep Dish? Auch der gar Grad spielt hier eine Rolle. z.B. Brokkoli mit Biss, lässt sich auf einer Pizza mit Küchenmesser gut schneiden. Bei einem Pizzaroller schiebt man den gerne samt anderer Toppings quer über den Pizzaboden.
Wie hier bereits schon geschrieben: scharfes Küchenmesser und die Pizza auf eine ebenen Fläche funktionieren gut und haben die Meisten auch zu Hause.
Lg
Pizza Roller und ich hatte bisher auch nie Probleme
Ich lasse sie aus dem Pizzablech auf ein Holzbrett gleiten und schneide mit einem großen Wiegemesser mit etwas Druck. Einen Pizzaroller habe ich auch, den benutze ich aber praktisch nie.