Frage von Daisuka, 63

Wie lange Kühlstellen und wann kommt die Glasur drauf?

Wie lange muss ich den Teig kühlstellen,vor dem auswallen und vor dem backen? muss ich die glasur vor dem backen draufstreichen?

Antwort
von Pummelweib, 32

Das kommt auf den Teig drauf an, man sagt ca. 1 Stunde, aber 30 Minuten reichen auch schon oft, kommt drauf an, wie hoch dein Kühlschrank eingestellt ist.

Sobald der Keks abgekühlt ist, kannst du die Glasur drauf geben,

Gibst du es drauf, wenn der Keks noch zu warm ist, läuft dir alles weg, also besser ganz auskühlen lassen, dauert bei Keksen ja nicht so lange .-)

LG Pummelweib :-)

Antwort
von anna9st, 30

So ca 30 bis 60 min in den Kühlschrank, dann backen, und wenn sie soweit abgekühlt sind, dass man sie gut anfassen kann, die Glasur draufstreichen

Antwort
von Herkuliano, 34

normalerweise reicht 30 min im kühlschrank, glasur kommt auf dem fertigen kuchen wenn der abgekühlt ist

Kommentar von Daisuka ,

es sind kekse

Expertenantwort
von Vivibirne, Community-Experte für backen, 19

30-50 min in den Kühlschrank und dann Glasur drauf :) wenn sie nicht mehr heiss sind.

Antwort
von Herkuliano, 17

ja den teig wie eine wurst rollen in folie ab im kühlschrank und wenn kalt genug in scheiben schneiden. da spart das lästige ausstechen. lecker ist auch wenn af dem plätzchen nuß drauf und dann glasur schmeckt lecker

Keine passende Antwort gefunden?

Fragen Sie die Community

Weitere Fragen mit Antworten