Wie lange ist Rinderhackfleisch durch gebraten ungekühlt haltbar?
wenn ich mir morgen Abend Spaghetti mit Rinderhack Soße mache, kann ich das dann am nächsten Tag mit zur Arbeit nehmen und in der Mittagspause essen? Das Fleisch wäre 4 Stunden ungekühlt. Habe ein bisschen Angst vor einer Lebensmittelvergiftung…
4 Antworten
Wenn das Fleisch gegart ist kannst du es ohne weiteres am nächsten Tag noch essen . Früher hatten die Menschen keine oder sehr wenig Kühlmöglichkeit und haben mit Sicherheit weniger Lebensmittel vernichtet als wir heute .
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung – Wer gerne isst der kocht auch gerne 😊
Ein Tag ohne Kühlung, 3 Tage mit Kühlung und wieder was gelernt :)
Das kannste noch mehrere Tage essen ohne Kühlung.
Ob in der Mittagspause, weiß ich nicht
Ja, kein Problem. Bei 10 Grad draußen eh nicht.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung