Wie lange ist quark (offen) ungekühlt haltbar?
Da ich es langsam leid bin mittags in der Mensa immer das ungesunde Zeug zu essen hab ich mir überlegt mal zur Abwechslung gemüßesticks von zuhause mitzunehmen und mir dazu nen Kräuterquark selbst zu machen. Jedoch müsste ich das ganze um 6 Uhr morgens vorbereiten und würde es erst um 13 Uhr verzehren. Hält der Kräuterquark ungekühlt solange in einer Tupperbox oder ist der bis mittags schlecht? hab keine Möglichkeit zu kühlen.
3 Antworten
So lange hält er auf jeden Fall, man sollte so was halt nur nicht tagelang mit sich rumschleppen, aber das versteht sich sicherlich von selbst.
Innerhalb von 7 Stunden wird der Quark nicht schlecht ;) Kannst du ruhig mit in die Schule nehmen :)
Sauermilchprodukte wie Speisequark halten sich erstaunlich lange ohne Kühlung: Ich stelle immer wieder fest, dass sich solches Zeug LOCKER über zwei bis drei Wochen NACH dem MHD verzehren läßt.