Wie lange ist Magerquark haltbar?
Ich habe eine Packung Magerquark im Kühlschrank. Ich würde die gerne essen, jedoch sehe ich, dass die am 18.07.21 schon abgelaufen ist, und heute ist der 27.07.21.
die Packung ist noch komplett zu. Soll ich das wegwerfen oder kann man das noch essen?
12 Antworten
In der Regel kein Problem, es hat sich vielleicht ein bisschen mehr Flüssigkeit abgesetzt, aber das ist normal wenn Quark länger steht.
Hab schon Quark Joghurt und Co gegessen die teilweise 3 Monate drüber waren ;)
Mach die Packung auf und dann wirst du sehen, ob du den noch essen kannst.
Kleiner Tipp:
wenn du Quark kaufst, denn lege den verkehrt herum in den Kühlschrank, also mit der Oberseite nach unten, dann hält er sich noch länger, als angegeben. Dann ist das Kasein (Käsewasser) oben und nicht unten.
Quark hält erfahrungsgemäß ewig und drei Jahre übers MHD hinaus.
Wenn sich der Deckel nicht wölbt, aufmachen. Wenn kein Schimmel erkennbar ist, probieren.
Ein guter Hinweis ist, ob der Deckel sich etwas nach oben spannt.
Wieso ißt du überhaupt Magerquark? Das ist ein sehr unvernünftiges Nahrungsmittel. Erstens schmeckt es kaum erträglich, zweitens wurde das sehr wertvolle Milchfett rausgeklaut. Natürliches Fett macht nicht fett sondern ist lebenswichtig.
Quark hält für ein Milchprodukt ewig.
Jemand anderes hatte es ja auch schon geschrieben: Ich habe vor kurzem auch eine Packung Quark im Kühlschrank gefunden, die im April abgelaufen war.
Geöffnet, angeguckt, dran gerochen, für gut befunden, gegessen, überlebt.
Deinen Quark mit MHD 18.07. kannst du sehr wahrscheinlich unbesorgt essen, wenn er immer gekühlt war. Wobei natürlich immer gilt: angucken und dran riechen. Nahrungsmittel können ja auch schon vor dem MHD verdorben sein.
Ich verstehe, ehrlich gesagt, nicht, warum auf den Quarkpackungen ein so kurzes MHD aufgedruckt wird.
Ich verstehe, ehrlich gesagt, nicht, warum auf den Quarkpackungen ein so kurzes MHD aufgedruckt wird.
Vermutlich, weil der Hersteller auch bei unsachgemäßer Lagerung auf Nummer sicher gehen will :(
Andersrum: Sogar auf den meisten Salzpackungen steht ein MHD -.-*
Hier z.B.
- 200 Jahre altes "Himalayasalz"
- MHD auf der Packung: 2 Jahre
Ich auch. Ohne geschmackliche oder sonstige Beeinträchtigungen.