Seit über einer Woche steht eine angebrochene Packung Magerquark im Kühlschrank. Haltbarkeitsdatum noch nicht abgelaufen. Ist der noch gut? Woran merkt man wenn er schlecht ist?
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probiers..wenn er sehr sauer schmeckt, dann isser schlecht, ich lass meinen auch manchmal 4,5 tage rumstehen und ess ihn dann erst

riech doch einfach hin. frisch säuerlich sollte er riechen und nicht grün aussehen, dann kannst du ihn schon noch essen.....
Der dürfte noch haltbar sein. Man merkt ganz schnell, wenn Quark umschlägt. Das ist dann schlimmer als geronnene Milch. Und er wird ungenießbar.
grüner schimmel, schlechter geruch, sehr wässrig

Wenn er angebrochen ist schimmelt er meistens an wenn er schlecht ist. Und er stinkt auch. Wenn beides nicht der Fall ist, kannst Du ihn noch viel länger essen. Oder dem Hund oder der Katze geben falls Du sowas hast. ;-)

Wenn sich grüner Pilz bildet, solltest du ihn nicht mehr essen. Ansonsten (wenn kein Pilz da ist) eventuell die Flüssigkeit wegkippen und dann essen