Wie lange hält sich Sahnequark in der Torte?
Wegen eines Geburtstags am Sonntag im Familienkreis habe ich mir vorgenommen, eine Negerkußtorte mit Mandarinen drauf zu backen. Weil ich am Sonntag vor der Kirche ausschlafen möchte, und meine Zeit am morgigen Samstag knapp bemessen ist, war meine Überlegung, dies noch heute abend zu unternehmen.
Allerdings gehört Sahnequark in die Torte, welcher geöffnet nicht gerade für seine lange Haltbarkeit bekannt ist. Die Geburtstagsfeier wäre Sonntag gegen 16 Uhr. Also würde sich der Quark bis dahin bedenkenlos halten oder sollte ich die Torte doch besser morgen backen?
2 Antworten
Ein Wochenende ist für so eine Torte im Kühlschrank überhaupt kein Problem. Schau aber das sie spätestens bis zum 4-5 tag weg ist.
Wenn du die Torte kühlstellst, ist das überhaupt kein Problem.
Vielen Dank!