Frage von janini19091999, 39

Wie lagere ich die Torte bis morgen?

hey alle zusammen,

ich mache eine Hochzeitstorte und habe die böden mit Buttercreme bestrichen.jedoch die torte nicht komplett ummantelt mit Buttercreme und decke sie mit Fondant ab. jetzt ist meine Frage, wie lagere ich die torte bis morgen mittag am besten? Fondant sollte ja nicht unbedingt in den kühlschrank, damit dieser keine Feuchtigkeit bekommt. soll ich sie lieber in einen kühlen raum stellen oder was würdet ihr machen?

danke schon mal

Janini

Antwort
von LeoniAlessa, 20

wenn ich mit fondant arbeite, dann nehme ich immer so eine torten abdeckung (diese transport dinger für torten, wie heißen die denn?!), gebe den kuchen da rein, und stell das ganze ding dann im kühlschrank. hat bisher immer super geklappt, und ich backe seit 5 jahren!

wenn du allerdings keinen platz im kühlschrank hast, dann versuch es mit deinem keller, wenn du einen hast, oder in der garage, da ist es meistens auch kühl.

Antwort
von CoffeeFee86, 24

Hallo Janini, 

ja, so würde ich es machen. Bei mir wäre es in dem Fall der Keller :)

Eine Alternative wäre natürlich auch, sie erst morgen einzudecken, je nachdem wie viel Zeit du dann noch hast. 

LG, Coffee 

Antwort
von ballonfee, 25

wegen der Buttercreme unbedingt kalt stellen, evtl. kannst Du die Böden ja im Keller aufbewahren


Antwort
von Teeliesel, 20

ohne Fondant in den Kühlschrank. Mit Buttercreme ist das so eine Sache. Ich hätte sie erst morgen komplett fertiggestellt.

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