Wie kann man einen bitteren Geschmack kaschieren?
Hallo, ich habe aus Versehen zu viel Oregano benutzt. Jetzt schmeckt das Essen bitter. Gibt es einen Trick, das auszugleichen?
7 Antworten
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Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
gegen bitterkeit hilft zucker. auch an linsensalat.
linsen schmecken süss-sauer abgeschmeckt sehr gut.
verdünnen hilft immer, nur den verdünnst den gewünschten geschmack automatisch.
Salat ! Noch ein paar Tomaten, ggf gekochte Eier, Kartoffeln, Gurke reinschneiden
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Mit möglichst allen Bestandteilen strecken außer dem Majoran,dürfte die einzige Möglichkeit sein.
LG Sikas
Mit Honig oder Zucker würde ich als HobbyKoch meinen ...
Viele Grüße
Hm, wenn ich vielleicht ein wenig Orangensaft benutze zum Verdünnen ... ich probiere echt alles aus, denn der Salat hat soooo viel Zeit gekostet und ich ärgere mich, wenn der verhunzt ist.