Wie heißt dieses griechische Gericht?
Ich weis leider nur noch , es waren geschnetzelte Rindfleischstreifen und in kleine Ringe geschnittene Peperoni mit drin. Also leicht scharf . Dazu griechische Nudel usw.
ist schon lange her dass ich es gegessen habe - in einem sehr guten gr. Lokal - wir hatten hier nur Gespräche wegen der gr. Küche und ich komme einfach nicht auf den Namen .
Vielen dank an alle und noch einen schönen Sonntag
War das in Deutschland oder in Griechenland?
in Deutschland , vielleicht war es aber auch wirklich eine Eigenkreation.
3 Antworten
Das griechische Gericht, das du beschreibst, könnte "Souvlaki" sein. Es handelt sich hierbei um mariniertes und gegrilltes Fleisch, das häufig in Form von Spießen serviert wird. Dazu werden oft noch Paprika und Zwiebeln hinzugefügt. Die Beilage kann aus Nudeln oder Reis bestehen.
nein, es waren keine Spieße., das war klein geschnittenes Rindfleisch - ich glaube es waren auch noch grüne Bohnen mit dabei....
Vielleicht Pastitsio.
Es könnte sich um Jouvetsi handeln.
Andere Möglichkeiten:
Kalbfleisch ist moschari / μοσχαρι
Schmorfleisch ist Stifado
Ein korfiotisches Gericht mit Rindfleisch heißt Pastitsado, wird aber i.d.R. mit Spaghetti zubereitet.