Wie gesund ist gebratener Wildlachs?

Hi, ich hab mich umgehört und oft liest und hört man, dass Lachs ziemlich gesund sein soll. Daher will ich auch öfters Lachs essen. Jedoch ist meine Frage, ob billiges Lachsfielet auch gesundheitsfördernd sein kann oder ob man lieber etwas tiefer in den Geldbeutel greifen sollte?!

Danke

Answer 1

[Jadee96]

An sich hat Lachs viele gute und fördernde Fette, die wichtig für unseren Körper sind. Allerdings ist der Lachs nicht artgerecht hier in Deutschland und aus dem Discounter oder Supermarkt würde ich nie mehr Fisch kaufen!

Die Serie "Seaspiracy" gibt da viel Auskunft drüber ;)

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung

Answer 2

[michi57319]

Ich kaufe den Lachs in der Frischtheke im Supermarkt. Geliefert wird er vom Großhändler Deutsche See und ist immer gut. Allerdings leiste ich mir Lachs nur, wenn er im Angebot ist. Das gilt aber für jeden Fisch. Probier auch mal Skrei, den Winterkabeljau. Der ist richtig gut.