Wenn man jemanden vermisst bedeutet das dass man in ihn verliebt ist?

Nicht unbedingt.

Es soll Leute geben, die ihre Putzfrau wegen deren Urlaub schmerzlich vermissen weil sie feststellen, dass selbst zu putzen keinen Spaß macht.

Nein muss nicht sein.

Kann ein guter Freund sein oder ähnlich. Es muss nicht gleich liebe sein.

Zumindest scheint man die Person gern zu haben - irgendetwas an ihr gut/toll/erfreulich zu finden.

Kommt wohl darauf wen man vermisst...

Nein, nicht unbedingt