Welcher Fisch passt am besten zu Spargel
und ist dabei auch noch ziemlich preiswert???
10 Antworten
Es ist doch noch gar keine Spargelzeit grübel
http://www.chefkoch.de/rs/s0o8/spargel+fisch/Rezepte.html
Ich finde das jeder Fisch passt, die Frage ist eher die Zubereitung!
jeder...aber bei der zubereitung passende stoffe verwenden
Zum Spargel Seezunge, oder Schollenfilet.
Lachs schmeckt zu stark und erschlägt den Spargel.
Wildlachs könnte ich mir gut dazu vorstellen.