5 Antworten
Forelle
am liebsten fangfrisch gegrillt, in Folie und nur mit Butter und Persilie gefüllt.
oder auch gebraten.
ABer Lachs mag ich auch sehr gern, ist ja gleiche Familie wie Forelle.
Lachs
Am liebsten geräuchert oder roh.
OK - gestern Mittag habe ich mir zwei Lachsstücke mit Haut (Aldi hatte die mal im Angebot) auf Butter gedünstet.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen, Ernährung
Dorade
Ich esse gern Dorade und Seeteufel, der nicht so hübsch ist, aber ein schönes festes Fleich hat.
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Lebensmittel & Getränke
Lachs
Hallo,
vom Geschmack her ist das Lachs. Da sind die Zubereitungsarten auch sehr vielfältig. Bei Forelle finde ich die geräucherte am besten. Die anderen Darreichungsformen naja ...
LG
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Lehre und Studium als Lebensmitteltechnologe
Lachs
Lachs und mag eingelegten Matjes gerne und Forelle auch