Wasser verdampfen bei geschlossenem deckel?

Kennt sich jemand aus und kann mir sagen ob Wasser bei einem geschlossenen Deckel verdampfen kann

Answer 1

[Lord2k14]

Ist letztlich das, was in einem Dampfdrucktopf passiert. Es verdampft, der Dampf kann nicht weichen und es entsteht Druck. Wenn der Topf absolut dicht wäre, würde er explodieren

Answer 2

[pony]

ja. natürlich.

aber es kondensiert natürlich auch wieder.

Comments

[melke732]

Was heist kondensieren

Answer 3

[NackterGerd]

Natürlich entweicht auch etwas Wasser wenn es kocht mit Deckel

Es sei denn du benutzt einen Dampfkochdeckel.

Dann dampft es nicht raus und stattdessen erhöht sich der Druck beim kochen

Woher ich das weiß: Hobby – Kochen ist meine Leidenschaft - Gutes Essen ist eine Wohltat

Answer 4

[annacristina]

Natürlich

Woher ich das weiß: eigene Erfahrung – Koche gern

Comments

[melke732]

Ich koche auch sehr sehr gerne

Ich teste gerade was bei einem Essen es köchelt bereits seid fast 3 Stunden und es ist noch fast alles oder alles vom Wasser da

[melke732]

Vielleicht irre ich mich auch

[annacristina]

@melke732

Es kommt natürlich auf die Menge an. Wenn du zum Beispiel nur den Topfboden mit Wasser bedeckst, ist das Wasser sehr schnell verdampft. Handelt es sich um viel mehr, dauert das sehr lang

[melke732]

@annacristina

Laut Rezept 200-250 mal Wasser ich habe 250 mal genommen es sollte bei niedrigster Stufe nach 2 Stunden verdampft sein