Was soll ich backen? :)
Ich möchte etwas Süßes backen, das einfach ist und nicht lange dauert. Vorschläge? :)
9 Antworten
scones sind sehr lecker die sind auch ganz einfach die musst du dann mit marmelde und sahne essen sehr lecker :) 225 g Mehl 2 TL Backpulver 2 EL Zucker 50 g Butter, zimmerwarme 75 ml Milch 1 Ei
Zubereitung:
Mehl, Backpulver, Zucker in einer Schüssel vermengen. Butter portionsweise dazu geben und zerdrücken. Eine Mulde hinein drücken.
Milch mit Ei verquirlen. 2 EL der Milch zurückbehalten. Die Mehlmischung mit Milch/Ei Mischung gut unterkneten. Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 2,5 cm dick ausrollen und etwa 10-12 Kreise ausstechen (Durchmesser etwa 4-5 cm).
Backofen auf 220 Grad vorheizen.
Die Kekse mit der restlichen Milch/Ei Mischung bestreichen und mit reichlich Abstand aufs Backblech (mit Backpapier) setzen. Backen, bis sie goldbraun sind. Die Scones in der Mitte durchschneiden und eine Schicht Sahne bestreichen, anschließend mit erdbeermarmelade oder andere marmelade :) viel spaß beim backen :D
Obwohl das Thema nicht neu ist.... Dieser Apfelkuchen mit Zimt lässt sich für eine halbe Stunde machen und schmeckt ganz köstlich.
VG:
Helene
wie wären haferflockenplätzen:
125 g Butter
200 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
80 g gehackte Mandeln
90 g Haferflocken
80 g Mehl
1 Teel. Backpulver
Ofen auf 180C vorheizen
Butter, Zucker, Salz, Ei schaumig ruehren
Mandeln, Haferflocken, Mehl und Backpulver mischen und unterruehren
Aus Teig mit 2 Teel. kleine Haeufchen (10 g) auf mit Backpapier belegtes Backblech setzen, genuegend Abstand lassen.
- Plätzchen im Backofen ca. 15 min Goldgelb backen.
Ergibt ca 60 stück
LG Sikas
Da gibt es so einiges, z. B.: Waffeln, Tiramisu, Muffins, Cupcakes, Crepes, Blätterteigstückchen, Kirschstückchen, Mandel- oder Nusshörnchen, Torteletts mit Obst, Amerikaner, Kekse, Rosinen- oder Apfelschnecken, Apfeltaschen, Streuselstückchen, Windbeutel, Buchteln, Schweinsohren, Scones, Brownies, Streuselstückchen, u.s.w. ...gutes Gelingen :-)
Waffeln
Kekse
Muffins
Darfs auch kochen sein?
Kaiserschmarrn
Milchreis
Griesbrei
Am besten mit Früchten servieren!