Was sind die leckersten und gleichzeitig gesunde Rezepte, die ihr kennt?

Ich finde gefüllten Paprika mit Feta-Reis-Füllung super.

Ich esse super gern einen rohen Brokkolisalat mit roter Paprika, Apfel und Nüssen. Er hat sehr viele Vitamine und Mineralstoffe. Brokkoli und die anderen Zutaten werden im Mixtopf zerkleinert. Der Salat schmeckt super lecker!

https://kochenausliebe.com/brokkolisalat-roh-mit-apfel-und-nuessen/

Oder meine Karottensuppe mit frischem Ingwer, Kokosmilch, Kartoffel, Knoblauch und etwas Chili. In der Suppe stecken auch viele Vitamine und Mineralstoffe

https://kochenausliebe.com/karottensuppe-mit-ingwer-und-kokosmilch/

Linsensuppe, Linsensalat.

Da gibts ganz viele Gerichte. Spontan fallen mir "Spinatpudding" und "Linsenfrikadellen mit Salat" ein.

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