Was machen Restaurants mit ihren Essensresten?
Habe mal gehört das die an Bauern für Schweine weitergegeben werden.
4 Antworten
Essensreste kommen in die Biotonne. Es sei denn, ein geiziger Restaurantbesitzer hebt ausgewählte Reste auf und isst sie zum Abendessen.
Die Zeiten sind lange vorbei:
https://www.erfurt.ihk.de/servicemarken/branchen/Tourismus_Gastgewerbe/speiseabfaelle/3837990
Ja, das stimmt. Manche machen daraus ein all you can eat Angebot für den nächsten Tag
Die Zeiten sind lange vorbei. Heute wandern Speisereste in aller Regel in Biogasanlagen. https://www.refood.de/rf/speiseresteentsorgung/
Unsere Hochleistungsschweine sind viel zu empfindlich für "Müllfutter".