Was ist eine unbeständige Säure oder warum nennt man es so?

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Das ist eine Säure die nicht in Reinform besteht, sondern nur in wässriger Lösung.

Z,B. Kohlensäure oder Schweflige Säure

Leitet man CO2 in Wasser ein entsteht (wenig) Kohlensäure:

CO2 + H2O <-> H2CO3

Das Gleichgewicht liegt weit überwiegend links. Wenn man jetzt versucht die Lösung einzudampfen zerfällt die Kohlensäure komplett zu CO2 und H2O. Sie kann also nicht als Reinstoff isoliert werden.