Was ist der Unterschied zwischen U/UTP und S/FTB bei Lan Kabeln?

Bei U/UTP besitzt du keinerlei Schirmung weder bei den Adern noch generell.

bei S/FTP besitzt du eine Schirmung um jedes Adernpaar als auch noch eine Gesamtschirmung

Mehr auch hier zu sehen:

https://www.soselectronic.de/articles/no-name/utp-ftp-s-ftp-eine-kleine-auffrischung-konnte-helfen-2033

U/UTP - Ohne Schirmung

S/FTP - Aderpaare geschirmt + gesamtschirmung

Es geht um die Unterschiede der Abschirmung:

https://de.wikipedia.org/wiki/Twisted-Pair-Kabel

Die Abschirmung des Kabels.

Die Schirmung