Was für ein Pommeswürzsalz benutzen Imbisse?
Ich liebe das Gewürzsalz der Pommes, weiß aber nicht was es ist oder wo mans herbekommt, kann da jemand helfen?😄
4 Antworten
es besteht in der hauptsache aus geschmacksverstärker, zucker, stärke,, mildem und scharfen paprikapulver, zitronensäure und etwas salz. manchmal sind noch etwas tomatenflocken drin.
der "suchtfaktor" entsteht durch den geschmacksverstärker.
mit sicherheit kannst du diesen "cocktail" im gastrobedarf kaufen - ansonsten frag doch einfach an deinem lieblingsimbiss, wo sie das gewürz herhaben.
bei mir ist es einfacher - auf pommes gehört reichlich hochwertiges salz drauf. einfach nur salz.
Edeka hat ein Riesen Gewürzregal genauso wie rewe. Dann kaufst du dir currysalz/ Paprikapulver/ pommesgewürz oder Tomate mozarella salz
Salz, dann Paprika Edelsüß und Traubenzucker, Mischung nach Geschmack.
Wie bitte? Das mische ich selber aus den drei Zutaten, da kommt sonst nichts hinein, und ich würde gerne wissen wie Du darauf kommst.
das ist Unterschiedlich. Bei Rewe zum bsp. gibt's so Spezial Pommes Würz Zeug xd
und dann das ganze mit fondor oder aromat vermengen...