Warum werde ich von Gemüse nicht satt?
Moin,
ich stelle gerade meine Ernährung um und versuche auf eine gesunde Weise abzunehmen.
Meine Zwischenmahlzeiten lasse ich aktuell weg und stattdessen versuche ich mich zu Mittag mit viel Gemüse satt zu essen.
Zum Frühstück gibt es immer noch Vollkornbrot. Brot macht mich auch satt.
Aber Gemüse irgendwie garnicht. Ich habe gerade zwei Schüsseln gebackenes Gemüse gegessen und es fühlt sich an als währe mein Magen leer.
Wtf. Mein Magen hört wohl erst bei fettiger Pizza auf zu Knurren.
Wasn da los?
5 Antworten
weil Gemüse wenig Stärke (Fachwort für komplexe Kohlenhydrate) hat, es ist diese welche satt macht, iss Reis + Gemüse (auch frisches, nicht gebratenes) und du wirst den Unterschied spüren.
Weil Gemüse viel zu wenig Kalorien enthält. Man kann gar nicht genug Gemüse essen, um damit seinen Kalorienbedarf zu decken. Gute pflanzliche Kalorienquellen mit denen man sich problemlos satt essen kann sind Hülsenfrüchte, Getreideprodukte und Kartoffeln.
Genau, Gemüse = Wasser+Vitamine (großteils)
Versuchs mit mehr Proteine.
Zum Beispiel:
* Linsen
* griechischer Joghurt
Dir fehlen die Kalorien. Sie machen satt und bringen die Energie die dein Körper braucht. Hülsenfrüchte, Nüsse, Kartoffeln, Teigwaren, Reis.
Du solltest auch Milch und Eier nicht ignorieren, Vegan ist nicht gesund. Ansonsten erkundige dich wie veganer die fehlenden Nährstoffe kompensieren.
Falls du wegen der Gesundheit das machst ist es gut. Dann ist hin und wieder heimische Fische durchaus auch akzeptabel.
Wenn du es wegen der Natur oder dem Klima machst bist du falsch informiert. Denn in der Regel ist der Veganer der größere Umweltsünder als der Fleischesser.
Ist bei mir auch so. xD
Vielleicht liegt es daran, das du drangewöhnt bist "ungesundes" zu essen und deshalb vom Gemüse nicht satt wirst.
Aber generell in Fleisch und so sind glaube ich mehr Nährstoffem, die auch satt machen.
weil gemüse allein dir zu wenig proteine liefert