Warum schmecken die Chips nicht mehr so gut wie früher?
Die Frage ist kein Witz, es ist wirklich seit paar Jahren so
4 Antworten
Weil auf viele nicht ganz unbedenkliche Zutaten verzichtet wird. Besonders auf viele Arten
von Geschmacksverstärker, dies wird oft durch Hefeextrakt ersetzt, ist eigentlich auch ein
Geschmacksverstärker aber scheinbar eben nicht so gut.
Kommt drauf an welche Chips Du da als Referenz siehst für diese Feststellung.
Grundsätzlich kann es daran liegen daß an den Gewürzen gespart wird, bzw. deren Zusammensetzung geändert wird.
Ich glaube mich zu erinnern daß die richtigen Chips ( nicht die Stapelchips, diese Presspappe ) krosser waren, bis das Thema Acrylamid zum ersten Mal diskutiert wurde. Die Chips wären dann einfach nicht so lange und weniger heiss gebacken worden.
Tatsächlich war Acrylamid mal ein großes Thema. Und danach schmeckte es glaube nicht mehr so 1-2 Jahre nach dem Thema
Das ist mir auch aufgefallen. Erst bei Crunchips und jetzt mag ich die von Aldi auch nicht mehr.
Schlechtere Grundzutaten sind billiger und die meinen keiner merkt das. Schlimm finde ich das sie einsparen und denoch die Preise steigern die "armen Unternehmer".
Ja, ich geb den immer an der Straße noch Geld, weil den oft das nötigste fehlt :D
billiger ≠ schlechter > teurer ≠ besser