Warum rohes Ei im Cocktail?
Hey,
Warum gibt es manche Cocktails mit rohen Ei drin. Was ist der Sinn davon? Schmeckt das nicht ekelig ?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Damit will der der es trinkt seinen Mut beweisen.... Genau so wie Menschen die rohes Fleisch essen oder Schnecken und so.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Also ich esse mein Mett-Brötchen, weil es mir schmeckt und nicht um Mut zu beweisen ^^
Man gibt kein ganzes Ei dazu, sondern nur etwas Eiweiß. Dadurch wird der Cocktail in der Konsistenz etwas cremiger und es bildet sich ein kleiner Schicht Schaum an der Oberfläche.
Natürlich nur sofern man es geshaked hat.
Das Ei selbst schmeckt man nicht.
An Spaghetti Carbonara ist auch rohes Ei.
Erkenne kein Problem.
