Warum entfernen viele Sportler das Gelbe im Ei?

2 Antworten

Im Eidotter ist Fett enthalten. Für Bodybuilder daher ein Grund, es wegzulassen. Für meine Begriffe aber blödsinnig und Verschwendung falls das Eigelb dann weggeworfen wird.

Im Eigelb ist übrigens prozentual gesehen deutlich mehr Eiweiß enthalten als im Eiklar.