Warum bilden sich bei Lösung von NaCl in H2O Schlieren?

Weil während des Auflösungsprozesses im Wasser Zonen mit unterschiedlicher Salzkonzentration im Wasser entstehen. Salzwasser hat eine andere Dichte als reines Wasser, daher die unterschiedliche Lichtbrechung in den Schichtübergängen.