Waffelteig zu fest

Moin Leute,

ich mache gerade einen Waffelteig streng nach Rezept einer Freundin. Leider habe ich das Gefühl, dass dieser viel zu fest ist. Nun ist die Frage, ob ich den noch flüssiger bekomme, ohne den Teig zu ruinieren, bzw. was am Geschmack groß zu verändern.

Hat jmd. eine Idee?

LG

Answer 1

[Cavalierchen]

etwas Milch oder etwas Mineralwasser

Answer 2

[Pummelweib]

Es kommt auf das Rezept an, aber einfach etwas Milch (oder andere Flüssigkeit) unterrühren. Aber vorsichtig zugeben, lieber steigern, das es nicht zu flüssig wird...gutes Gelingen :-)

Answer 3

[Ramonaralf]

Nehme Milch um den Teig flüssiger zu machen probierst den Teig wegen dem Geschmack. L.g

Answer 4

[Lionbeard]

So lassen wie er ist. Wen ndu nach Rezept gemacht hast, wird das so richtig sein. Waffelteig ist nicht gleich Waffelteig, der MUSS nicht fließen.... Einfach eine Probewaffel machen.....

Answer 5

[Andrea2009]

Versuche es mit einem Schluck Mineralwasser und für den Geschmack noch eine wenig Vanillezucker.