viel Butter übrig

Servus ihr! Ich habe 750 g Butter über die ich dringend demnächst verarbeiten sollte. Habt ihr ne gute Idee?

Kuchen oder ähnliches? Hab nämlich mit festgestellt für nen Butterkuchen braucht man gar nicht soo viel Butter ;-)

17 Antworten

Vivi2010

17.01.2014, 01:41

Ich würde einen Teil davon einfrieren und vllt auch etwas verschenken. Für Rührkuchen nimmt man 50g Butter, 1 Ei, dazu 80g Mehl, 50g Zucker und 1 Esslöffel Milch, das ganze dann beliebig erweitern.

Dieser saftige Käsekuchen ohne Boden ist ein beliebtes Backrezept auf chefkoch.de. Der Kuchen ist eine leckere Süßspeise - ob nachmittags zum Kaffee oder auch als Dessert. Wie Sie einen Käsekuchen backen erfahren Sie in unserem Video. Dieses Käsekuchen Rezept und andere Backrezepte finden Sie beim Chefkoch.

Rezept für einen Käsekuchen:

250 g Butter, weich
250 g Zucker
4 Eigelb
4 Eiweiß
1 Limone(n), Bio / Abrieb
125 g Grieß, (Hartweizengrieß)
2 TL Backpulver
1 Pck. Puddingpulver, Vanille
750 g Magerquark
Salz
Rosinen, nach Bedarf

Pangaea

15.01.2014, 20:29

Für normale Rührkuchen (z.B. Marmorkuchen) braucht man etwa 250 Gramm Butter pro Kuchen.

antnschnobe, UserMod Light

16.01.2014, 21:24

Wäre Butterschmalz eine Idee? Läßt sich selber machen und ist auch bei weitem länger haltbar als Butter. http://www.helpster.de/butterschmalz-selber-herstellen-anleitung_19693