Verschimmelter Weinkorken?
Ich habe gerda aus unserem Weinkeller einen 10 Jahre alten Weißwein geholt. Beim öffnen bzw. bei dem Vorgang des "Korkenzieher in den Korken drehens" ist mir aufgefallen, dass der Korken sehr Weich und "feucht" war. Es sind auch kleine Punktförmige bläulich- grüne Verfärbungen ab Korken zu erkennen. Der Wein schmeckt ganz normal ud hat eine normale Farbe. Aber ist der nun womöglich Gesundheitsschädlich?
Danke für eure Antworten, Lorenz
4 Antworten
Wenn er normal schmeckt, dürfte es sich um Weinstein handeln. Dieser kann entstehen und ist nicht schädlich. Sicher hat die Weinflasche gelegen. Achte mal auf den Bodensatz, hier müßten auch Ablagerungen vorhanden sein. Prost!
Danke für deine Antwort! Die bis jetzt beste und Informativste!
Nein, solange der Wein normal schmeckt, hat er nichts vom Schimmel abbekommen und schadet auch nicht.
Der ECHTE Kork ist ein Naturprodukt (Rinde der Korkeiche) und besitzt deshalb "von Haus aus" schon nicht unbedingt eine gleichmäßige Struktur.Viele Lebensmittel reifen in feuchten dunklen Räumen und setzen dabei Schimmel an, der oft leicht abgewischt werden kann So manch alte, harte Wurst und seltener Käse erfährt solche Behandlung und wird erst DADURCH zur Delikatesse. Wein ist für den "Teuertrinker" schon "schlecht" wenn er nach Kork schmeckt. Für MICH ist Dein Problem KEINS!
Nein,den kannst du trinken