Vegane Mühlen Schnitzel roh essen?
Auf der Verpackung steht 5-6 min in der Pfanne erhitzen, kann man es auch so kalt essen ohne vorher zu braten?
7 Antworten
Kann man.
Die Folge sind zwei Dinge:
- Zum einen bleiben bestimmte Nährstoffe erhalten, bspw. hitzeempfindliche Vitamine & Sekundäre Pflanzenstoffe. Das ist erst mal gut. Aber man sollte wissen, dass Soja hitzeempfindliche Phytoöstrogene enthält. Diese hemmen die Eisenaufnahme. Es könnte also ein Problem sein bei (einer Tendenz zum) Eisenmangel das roh zu essen.
- Dir werden die Nährstoffe aus dem Öl fehlen, mit denen man regulär anbrät. Was aber an sich nicht ungesund sind.
Gar es vorher bitte durch! Kannst es danach immer noch abkühlen lassen und kalt essen aber es MUSS vorher noch Mal durch erhitzt werden. Nicht weil es vorher sonst giftig wäre, sondern eher weil's dann besser schmeckt.
kann man es auch so kalt essen ohne vorher zu braten?
Es gibt kein Gesetz dagegen und schädlich ist das wohl trotz der ganzen Chemie die da drin steckt auch nicht. Also probier es - wenn es Dir schmeckt ist's ja gut.
Alex
trotz der ganzen Chemie
Trinkwasser, Weizenmehl, 11% Sojaproteinkonzentrat, Weizengluten, Rapsöl, 4% Sojaproteinisolat, Kochsalz, Verdickungsmittel: Methylcellulose, Branntweinessig, Maismehl, natürliches Aroma, Weizenstärke, Zucker, Gewürze, Traubenzucker, Hefe.
Der einzige nicht ganz natürliche Inhaltstoff ist E461 und das ist ja letztendlich trotzdem nur Cellulose.
Was habt ihr immer mit eurer Chemie. Diese Produkte sind fast rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe.
Diese Produkte sind fast rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe.
Mal abgesehen von zugesetzten Verdickungsmitteln wie Johannisbrotkernmehl (E410), Gellan (E418), Pektin (E440) oder modifizierte Stärke, Aromastoffe und Konservierungsstoffe, Gerinnungsmittel und Nigari, viel Salz und gesättigte Fettsäuren.
Nein würde ich nicht....
Normale Schnitzel allerdings schon,da sie vorgebraten sind
Hallo kann man bestimmt, ich hab im TV gesehen, wie die Schnitzel hergestellt werden, würde das nie selber essen, nur Chemie und Geschmacksträger
dann schau dir mal an wie das normale industrieschnitzel hergestellt wird und die verschiedenen Schritte zum fleisch zart machen und würze sind auch nicht ohne
in einer Metzgerei werden die nicht zart gemacht, was verstehst Du unter einem Industrieschnitzel? ich kenne nur Schweine und Kalbsschnitzel
Schmeckt wie ein echtes Wiener Schnitzel, sollte unbedingt mal die begaben Produkte probieren. Und so viel Chemie steckt da jetzt auch nicht drin wie in einem gewöhnlichen Schnitzel vom Discounter. Kaufe sonst eh nur beim Metzger