Unterschied zwischen Zucker und Backzucker?
Ich habe zufällig ein Paket Backzucker als allgemeinen Zucker falsch gekauft. Die Packungen der beiden sind ähnlich. Die zwei Zucker sehen auch ähnlich.
Gibt es eigentlich etwas Unterschied zwischen die beiden Zucker? Kann man einfach den Backzucker in den Kaffee hinzufügen?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Nutzer, der sehr aktiv auf gutefrage ist
Backzucker oder auch Wiener Zucker genannt ist besonders feinkörnig und löst sich leicht in der Teigmasse
ist der backzucker evtl feiner.... sollte sonst die gleichen eigenschaften vom normalem zucker besitzen... lg