Unterschied Blattspinat und Babyspinat?
Hey!
Ich will morgen ein Nudelrezept kochen und für die Soße benötigt man babyspinat, der jedoch püriert wird.
Wo ist der Unterschied zwischen Blattspinat und Baby Spinat.
Denkt ihr es ist egal welche Sorte ich nehme?
danke im Voraus
2 Antworten
Babyspinat wird früher geerntet und ist daher sowohl zarter als auch etwas milder im Geschmack. Dein Gericht wird aber auch mit Blattspinat hervorragend funktionieren...
Welche Spinat-Sorten gibt es? Der Unterschied zwischen Spinat und Baby-Spinat ist, dass der Baby-Spinat dichter gesät und früher geerntet wird als der frische Spinat. Die Sorte ist dieselbe.
Spinat | Schweizer Gemüse
Ist Babyspinat Blattspinat?
Obendrein lässt er sich im Nu zubereiten: Junger Spinat, liebevoll Babyspinat genannt, wird früh geerntet und hat deshalb besonders feine Blätter und Blattrippen, sodass nahezu alles mitgegessen werden kann.
Babyspinat - Tegut