Trennkost mit Mandelmilch?

2 Antworten

YussufS
19.03.2019, 12:51

Mit Trennkost kenne ich mich nicht so aus - aber wenn du einen Milch-Ersatz für Kaffee/Espresso/Tee o.Ä. suchst - wir haben schon alles mögliche durchprobiert von Soja-, über Mandel- bis Hafermilch und sind bei letzterem hängen geblieben - schmeckt am wenigsten vor und ist überdies auch günstig als Bio-Produkt erhältlich.

Katalin1970
21.03.2019, 01:57

Sojamilch ist ganz "no go". Soja unfermentiert generell nicht gut.
Siehe - Paleolit oder Paleo – aber auch Steinzeiternährung.

Mandelmilch mit Ca. 10% Mandeln

  1. Mandeln gehakt 10 g mit ein Bisschen Inulin und (oder) Kieselere (z.B.Abtei bei DM Drogerie) trocken zusammenmahlen, bis eine weiche Masse ensteht. Mit 100-120 g Wasser weiter Mixen. [Wenn es ganz fein sein soll, dann einmal aufkochen und noch ein mal mixen.]
  2. Marcipanrohmasse (53% Mandeln, 38 % ist leider Zucker) 20g ins Stücke Schneiden.

https://www.lenando.de/product/1C4AHPLW/

Mit 100-120 g Wasser Mixen.

[Wenn es ganz fein sein soll, dann einmal aufkochen und noch ein mal mixen.]
Die ist ca 36 St haltbar. 2 Tage ist schon kritisch.

Inulin

https://www.aponeo.de/00490576-inulin-ht-pulver.html?src=ggl.pla&gclid=EAIaIQobChMIqbP29fSR4QIV1-d3Ch2HCQmaEAQYAyABEgJYxvD_BwE

Kieselerde

ABTEI Kieselerde geschmacksneutral Pulver 220 g

https://www.amazon.de/Abtei-Kieselerde-neutraler-Geschmack-Pulver/dp/B00EX64SUA

3. Kann man Mandel-Mus (weiß) bei DM auch fertig kaufen (100% Mandeln), aber 250 g kostet 6,45 €

https://www.dm.de/dmbio-mandel-mus-weiss-p4010355208552.html

oder Alnatura Bio Mandelmus weiß, vegan, 250 g

https://www.amazon.de/Alnatura-Bio-Mandelmus-wei%C3%9F-vegan/dp/B06XDSDZRT/ref=asc_df_B06XDSDZRT/?tag=googshopde-21&linkCode=df0&hvadid=310780604863&hvpos=1o3&hvnetw=g&hvrand=13529946202381630707&hvpone=&hvptwo=&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9042617&hvtargid=pla-566568212577&psc=1&th=1&psc=1&tag=&ref=&adgrpid=62561341140&hvpone=&hvptwo=&hvadid=310780604863&hvpos=1o3&hvnetw=g&hvrand=13529946202381630707&hvqmt=&hvdev=c&hvdvcmdl=&hvlocint=&hvlocphy=9042617&hvtargid=pla-566568212577

10 g Mandel-Mus einfach mit 100-120 g Wasser Mixen.

Geheimtipp zum mahlen und mixen: Jago Mixer | 220 W für 24 €

https://www.amazon.de/Jago-Blender-Smoothie-Mixbecher-Multizerkleinerer/dp/B00UHDZTR4/ref=sr_1_fkmrnull_1?__mk_de_DE=%C3%85M%C3%85%C5%BD%C3%95%C3%91&keywords=Jago+mixer&qid=1553099940&s=gateway&sr=8-1-fkmrnull

Ich habe alle (ca 7 modelle) andere änliche (von Pinziep änliche) Mixer probiert.
Fast alle waren wegen des Mixergebnises untauglich.

Nur Mc Magic war gut, aber hält nichtlänger als ein halbes Jahr. (3x probiert)

https://www.real.de/product/183432881/?kwd=&source=pla&sid=12042331&gclid=EAIaIQobChMI1oDuqfiR4QIVjbHtCh0t-gr3EAQYBCABEgLRHfD_BwE

Ich Habe den Jago Mixer seit 2,5 Jahren täglich im Einsatz.

Gute Erfahrung auch mit Alnatura Bio Cashewmus, vegan, 250 g

https://www.amazon.de/Alnatura-Bio-Cashewmus-vegan-250/dp/B06XDMLCLZ/ref=pd_sbs_467_3/258-9719465-5801328?_encoding=UTF8&pd_rd_i=B06XDMLCLZ&pd_rd_r=159205e3-4b32-11e9-885f-93e570f8bf51&pd_rd_w=AbDp4&pd_rd_wg=DX70T&pf_rd_p=74d946ea-18de-4443-bed6-d8837f922070&pf_rd_r=GCTGCME2S57NZ9PCH481&psc=1&refRID=GCTGCME2S57NZ9PCH481
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung