Tragen Köche heutzutage noch Kochmützen?

7 Antworten

kari1000
31.01.2020, 14:34

Grundsätzlich ist es Pflicht in Küchen eine Kopfbedeckung zu tragen. Dabei sind Kochmützen heutzutage schon etwas aus der Mode gekommen. Bevorzugt werden Kopftücher oder Basecaps getragen.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung
OriginalMotion
11.12.2018, 12:57

Ja, bei längeren Haaren ist eine Kopfbedeckung Pflicht.
CHSLB
11.12.2018, 13:02

Ja, in den nobleren Restaurants, aber sie tragen auch eine Kopfbedeckung, damit das Haar nicht in der Suppe landet ;-)

LG
nooppower15
11.12.2018, 13:04

Kopfbedeckung ja,zumindest in etwss besseren Hotels und Restaurants ist das oft Pflicht.

Klassische Kochmütze meist nur bei Gästekontakt
micompra
11.12.2018, 12:58

kopfbedeckung ist in lebensmittel verarbeitenden betrieben vorschrift.