Thunfisch-Steak noch gut?
Hallo
Ich hab gestern ein Thunfisch-Steak gekauft (siehe Bilder), das beim Kauf schon sehr dunkel war. Irgendwie hab ich dann doch ein bisschen Bammel gekriegt und mich gefragt, ob das so sein muss. Ausserdem ist es seit heute abgelaufen.
Die Farbe hat sich nicht geändert und es riecht auch nicht schlecht.
Ist die Farbe normal und kann ich es noch essen?
4 Antworten
Thunfisch kann allerhand Farben haben. Wenn es nicht stinkt, kannst du es essen.
Wenn abgepacktes Fleisch abläuft riecht man das übrigens ganz gut.... Hatte ich in letzter Zeit viel zu oft, da kommt dir unweigerlich ein Brechreiz.
Sieht noch gut aus, Kann man essen. Schmeckt sicher auch allerdings würde ich abraten so was zu kaufen wenn es von roten Oder Blauflossenthunfisch ist. Diese Art ist so stark vom Aussterben bedroht daß sie Wahrscheinlichkeit sie zu retten nur minumal ist. Es sei denn es würde ei sofortiges Fangverbot geben. Sollte bei diese Art auch so sein wenn Tiger, Blauwale Pandas Aras oder Nashörner getötet werden regen sich alle auf aber bei Fischen ist es scheinbar viele egal wenn sie ausssterben
Der pazifische Blauflossen-Thunfisch stirbt bald aus ...
Thunfisch ist von Natur aus dunkel. Selbstverständlich kannst du das noch zubereiten und verzehren.
Wenn es nicht schlecht riecht, passt es
außerdem heist es Mindesthaltbarkeitsdatum