Spiegelei?
Wie esst ihr Spiegelei am liebsten?
Das Ergebnis basiert auf 21 Abstimmungen
10 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Eine Seite gebraten
Auf einer Seite bis das Eiweiß fast gestockt ist, dann wenden und nach 15 s aus der Pfanne damit das Eigelb flüssig bleibt.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Essen
Beide Seiten gebraten
Wobei die 2. Seite einmal ganz kurz die Pfanne sieht, nur damit der eventuelle Restglibber weg ist aber das Eigelb auf jeden Fall noch flüssig.
Eine Seite gebraten
Ich mag das flüssige Eigelb😉
Das Eiweiß über dem Dotter schiebe ich kurz vor Ende der Bratzeit vorsichtig drüber, damit es auch noch stocken kann.
Anders
ich rühre es zu einem Rührei um, weil ich Spiegelei nicht abkann
Eine Seite gebraten
Und dann so das dass Eigelb noch etwas flüssig ist 😋