Spezialitäten aus Italien
Hallo, habe verschiedene Spezialitäten aus Italien geschenkt bekommen. Leider kann ich kein Italienisch und weiß jetzt nicht, was ich da leckeres im Schrank habe. Kann mir jemand übersetzen? Also: ein Glas mit "Parmigianina" (Salsa di melanzane) ein Glas " Salsa Nera per i ceastini toscani" ein Glas " La Ribollitta" ein Glas " Guazzabuglio" eine Tüte "Stracci"
Wäre toll, wenn mir jemand helfen könnte, bevor das MHD erreicht ist:):):)
1 Antwort
- parmigiana di melanzane - ist ein Auflauf, Auberginen mit Mozzarella und Tomatensauce
- salsa nera - schwarze Sauce, meist aus der Tinte der Tintenfische hergestellt. Das andere sollte wohl eher cestini toscani heißen: Geschenkkörbe mit Spezialitäten aus der Toscana. Eine Sauce also, die sich gut in solch einem Korb macht.
- la ribollita (nur ein t) - eine erneut erwärmte Suppe, auch eine Spezialität aus der Toscana, kannst du bei wiki finden
- guazzabuglio - heißt Durcheinander - und jetzt denke ich, dass all diese Sachen von der Fattoria la Vialla kommen, oder? :-) Dann ist es eine Sauce, und zu meinem Verdacht passen auch die
- stracci - "Lumpen", Rotweinplätzchen von eben dieser fattoria, s. hier
http://www.filines-testblog.com/2012/04/endlich-fertiggestellt.html
Io - invece - preparo il meglio della cucina italiana e tedesca :-).
Herzlichen Dank für Deine Antwort. Na, da bin ich mal gespannt, wie das schmeckt! Und das kommt tatsächlich aus Fattoria la Vialla. Ist das eine Stadt? Du scheinst es ja zu kennen:)
Vielen Dank nochmal
Schau mal hier
http://www.lavialla.it/de/
Da kann man auch Urlaub machen ;-)
Bella risposta tricoló :-)...
Le sai anche cucinare tutte queste specialitá?