Speisestärke im Biscuittboden vergessen. Was nun?
Gerade habe ich einen normalen Biscuittboden gebacken. Als er im Ofen war hab ich die Küche aufgeräumt. Dabei ist mir aufgefallen, dass ich die Speisestärke vergessen habe. Ist das schlimm?
4 Antworten
Wenn der Biskuit ein bisschen fester geworden ist, dann tränke den Boden einfach etwas. Je nach Tortenfüllung: Kaffee, Rotwein, Weinbrand oder Fruchtsaft. Dann dürfte sich das Problem, dass der Boden etwas trockener ist, erledigt haben. Das wird schon...
Nein, ist nicht schlimm. Ich gebe da nie Speisestärke mit rein und funktioniert immer.
okay. das beruhigt mich. Die Torte ist nämlich für einen Geburtstag
das wirst du wohl merken wenn du den boden aus dem ofen nimmst. wenn du statt der stärke eben diese menge als mehl mehr genommen hast, dürfte es kein problem geben
Wahrscheinlich wird das Biskuit etwas fester als erwartet ausfallen.
Davon gehe ich aus, Speisestärke ist eine geschmackfreie Sache!
okay. aber er schmeckt so weit normal???