Schokoladenkuchen im Kühlschrank aufbewahren?
Hallo,
Ich habe gestern einen schokoladenkuchen gebacken und ihn über nacht im kühlschrank stehen gelassen. Ich habe ihn anlässlich des Geburtstages eines Freundes gebacken (Morgen). Meine Frage ist nun, ob es falsch war den Kuchen im Kühlschrank zu lassen? Also wird der dann hart?
3 Antworten
Wenn er eingepackt ist (Folie oder Behälter) passiert nichts, wenn er aber offen stand könnte die kalte Luft ihm Feuchtigkeit entzogen haben, was ihn dann natürlich trocken macht.
Kuchen ohne Füllung oder Früchte brauchst du generell nicht in den Kühlschrank zu stellen ;)
Ich würde den kuchen erst heute machen wen er für morgen ist. Und ja der kuchen wird hart wen er ein trockner kuchen ist.Torten legt man im kühlschrank lg
Ich habe kuchen schon eingefroren und ist nichts passiert.