Kuchen versaut, was kann ich nun daraus machen?
Habe einen Schokoladenkuchen gebacken, ihn dann etwas ausgehüllt und Aprikosen reingemacht, die Reste drauf und Schokoglasur drüber. Dummerweise habe ich den kuchen nicht vom Backpapier genommen (hatte keine Kuchenform und musste improvisieren). Der Kuchen ist auseinander gefallen als ich ihm auf einen Teller tun wollte. Nun habe ich alles mit den Händen zusammengeknetet, was durch das Wasser von den Aprikosen eine schöne Masse gibt. Was kann ich jetzt damit machen? Dachte evtl. nochmals backen und irgendwie Brownies draus machen. Funktioniert das? Was habt ihr für Ideen?
Vielen Dank schonmal!
3 Antworten
Hast Du zufällig Muffinförmchen aus Papier? Denn die Idee von Idris164 Cakepops daraus zu machen ist nicht schlecht. Dann rollst Du Kugeln oder formst “ Berge“ und tust sie in die Papierförmchen. Wenn Du keine Förmchen hast, dann kannst Du Kugeln oder/und Berge auf einen Teller oder Tortenplatte legen/stellen. Wichtig ist, das es kühl steht, sonst verläuft die Schokolade. Zur Not kann man kleine Cakepops auch auf Zahnstocher oder Partypicker spießen. Sollte die Masse zu weich sein, etwas Weckmehl unterkneten.
Mach kuchenlollis draus. Einfach aus der pampe kleine Kugeln formen ( ca 4-5 cm dick) und auf einen Schaschlikspieß stecken. Dann kannst du sie noch in Schokolade tauchen oder einfach so lassen
Echt tolle Idee! Der Bäcker macht so ähnlich aus Kuchenresten Rumkugeln! Die werden nur in Schokostreußel gewälzt.
in Gläschen füllen und Creme oder Schokoglasur drauf
Leider habe ich keine spiesse mehr, aber trotzdem danke:-)