Schmelz und siedetemperatur Aldehyde/Ketonen?
Was kann man über die Schmelz- und Siedetemperatur der Aldehyde und Ketonen sagen?
2 Antworten
Bei Aldehyden und Ketonen treten zusätzlich zu den van-der-Waals-Wechselwirkungen Dipol-Dipol-Wechselwirkungen auf, da es sich hier in Gegensatz zu unpolaren Kohlenwasserstoffen um polare Moleküle handelt. Darum sind Schmelz- und Siedepunkte bei Aldehyden und Ketonen höher als bei unpolaren Kohlenwasserstoffen mit vergleichbaren Kettenlängen.
Für eine Dipolwirkung muss nicht unbedingt Wasserstoff dabei sein, für Wasserstoffbrücken schon. https://de.lambdageeks.com/nocl-lewis-structure/
Dipolwirkungen entstehen, wenn das Molekül asymmetrisch ist und eine entsprechende Elektronegativitätsdifferenz der einzelnen Elemente vorhanden ist.
Bei Alkoholen sind die Dipolwirkungen Wasserstoffbrücken (das steht im Anhang) bei Ketonen nicht.
Schau doch mal hier nach...
https://www.studyhelp.de/online-lernen/chemie/aldehyde-und-ketone/
In dem Link wird gesagt, dass es keine Wasserstoffbrückenbindungen geben kann. Auf anderen Seiten steht jedoch, dass sich Wasserstoffbrücken ausbilden können aufgrund der Dipol Dipol Kräfte und die Schmelz- und Siedetemperatur deshalb so hoch sei. Was stimmt davon ?