Schmeckt Milch mit Zitronensaft?
Schmeckt das
3 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Gesundheit und Medizin
Schmeckt Milch mit Zitronensaft?
Nein. Die Milch gerinnt sofort. Was aber geht - und dazu noch sehr gut schmeckt - ist Buttermilch mit frisch ausgepresstem Zitronen- oder Orangensaft.
Alex
Die Säure sorgt dafür, dass das Milcheiweiß verklumpt. Lecker. Erzähl wie es gelaufen ist.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung
Es ist... Naja, verklumpt... Ich will das jetzt eher nicht trinken/essen
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Das gerinnt, sieht abscheulich aus und schmeckt auch so. 🤢