Salatwasser schäumt?
Wieso schäumt das Wasser beim (auch beim mehrmaligen) Salatwaschen so sehr?
1 Antwort
Komisch, mir ist noch nie aufgefallen, dass das Wasser schäumt, wenn ich Salat wasche.
Habe hier aber etwas gefunden, schau mal in die Kommentare unter der hilfreichsten Antwort: https://www.gutefrage.net/frage/feldsalat-schaeumt-beim-waschen-warum
Das sind sogenannte Saponine, die in vielen Pflanzen vorkommen.