Können rohe Kartoffeln in die Gemüsesuppe?
Wollte eine Gemüsesuppe aus Tiefkühlgemüse machen und noch Kartoffeln dazu rein machen und die Kartoffel braucht solang zum kochen.
Danke!
7 Antworten
nein, schneide einfach würfel und koche das in deiner suppe mit ca. 15 minuten. dann sind sie weich
Hallo .. je kleiner die Kartoffelwürfel um so kürzer die Zeit des Garwerdens. Immer mit dem Gemüse in die Brühe - wenn man es etwas sämiger möchte, die Kartoffel fein in die Suppe reiben.
Ich würde eine Gemüsebrühe aufsetzen und dann die Kartoffeln kleingeschnitten reingeben, 5 min kochen und dann das TK Gemüse dazu und nochmal 5-10 min kochen...
die kartoffeln würde ich ca 20-25 min früher dazu geben. je nach sorte, mehlig kochende brauchen nicht ganz so lange.
Die Kartoffeln können auch so rein, allerdings musst du generell auf die Garzeit des Gemüses achten. Lauch (auch TK) brauch nicht so lange wie Brockckoli